Serduszka z dziurką

Serduszka z<br />
				dziurką

Składniki

1,5 szklanki mąki, 4 żółtka, 2 łyżki gęstej śmietany, łyżka spirytusu, 1/2 litra oleju do smażenia, cukier puder, cukier waniliowy, foremki w kształcie dużego i małego serca

Przygotowanie

Mąkę przesiej do misy, dodaj jedną łyżkę cukru pudru, żółtka, śmietanę i spirytus. Zagnieć ciasto podobnie jak na pierogi. Dokładnie wyrób, potem zostaw na godzinę by wypoczęło. Następnie rozwałkuj na cienkie placki. Dużą foremką wykrawaj serca, a następnie w nich małe serduszka, tak aby powstały "serduszka z dziurką". Rozgrzej w rondlu olej i smaż z obydwu stron po kilka sztuk. Wykładaj je na papier, posypując cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.

Kategoria:

Wypieki i desery - indeks