Owocowe racuszki

Owocowe racuszki

Składniki

2 jaja, szklanka kefiru, szklanka mąki pszennej, szczypta soli, szczypta cukru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 duże jabłka lub gruszki, cukier puder do obsypania, 1/3 litra oleju

Przygotowanie

Jabłka umyj, obierz, usuń środki i potnij na plastry. Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wymieszaj. Kładź plastry jabłek na rozgrzany tłuszcz, zalej je niewielką ilością ciasta i zarumień po obu stronach. Następnie ułóż na bibule dla osączenia z tłuszczu, potem przełóż na talerz i posyp cukrem pudrem.

Kategoria:

Wypieki i desery - indeks