Gorące serca

Składniki

1 i 1/3 szklanki mąki, 3 żółtka, 1 łyżka gęstej śmietany, łyżka spirytusu, 1/2 litra oleju do smażenia, cukier puder, cukier waniliowy, foremki w kształcie serca

Przygotowanie

Z mąki, jednej łyżki cukru pudru, żółtek, śmietany i spirytusu zagnieć ciasto podobnie jak na pierogi. Dokładnie wyrób, potem zostaw na godzinę by wypoczęło. Następnie rozwałkuj na cienkie placki. Wykrawaj z nich foremką serca. Rozgrzej w rondlu olej i smaż z obydwu stron po kilka sztuk. Wykładaj je na papier, posypując cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.