Chruściane paluszki

Chruściane<br /> paluszki

Składniki

1 szklanka mąki, 4 jajka, łyżeczka soku z cytryny, cukier waniliowy, mleko, szczypta soli, szklanka oleju do smażenia, cukier puder

Przygotowanie

Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Z mąki, żółtek, cukru waniliowego i mleka rozrób ciasto jak na donaty (gęściejsze niż na naleśniki). Dodaj ubitą pianę i delikatnie wymieszaj ją z ciastem. Rozgrzej w rondlu olej i cienkim strumykiem lej do niego ciasto przez lejek, poruszając nim w linii prostej. Otrzymamy wówczas paluszki. Smaż z obydwu stron na złoty kolor. Zarumienione wykładaj na ręcznik papierowy, a gdy obsiąkną z tłuszczu, przełóż na talerz i obsyp cukrem pudrem.

Kategoria:

Podobne artykuły

Wypieki i desery - indeks

Apetyczne brzoskwinki
Babeczki z orzechami i czekoladą
Babka czekoladowa
Babka gotowana
Babka kakaowa
Babka nadziewana dżemem
Babka piaskowa
Babka piaskowo-czekoladowa
Babka puszysta
Babka świąteczna
Babka tradycyjna wielkanocna
Babka w czekoladzie
Bananowa fantazja
Biszkopt świąteczny
Biszkopt tradycyjny
Biszkopt z galaretką
Biszkopt z kremem
Biszkopt z pianką
Biszkopt z truskawkami
Biszkoptowa pychota
Biszkoptowe szaleństwo
Brzoskwinie w galaretce
Brzoskwinie w jogurcie
Brzydkie kaczątko
Budyniowa mieszanka
Budyniowe fantazje
Chruściane słoneczka
Chruściane paluszki
Chruściane róże
Ciasteczka z posypką
Ciasto z karpatką
Czekoladowe naleśniki
Czekoladowe naleśniki
Deser bananowy
Deser z owoców i galaretki
Donatki bezkształtne
Donatki domowe
Donatki w czekoladzie
Donatki z serkiem homogenizowanym
Drożdżowiec babci Tereski
Drożdżowiec brzoskwiniowy
Drożdżowiec z kruszonką
Drożdżowiec z jabłkiem
Drożdżowiec z jagodami
Drożdżowiec z rodzynkami
Drożdżowiec z węgierkami
Drożdżowy rulon
Faworki Aguni
Faworki babuni
Faworki domowe
Faworki z rumem
Galaretka ze śmietaną
Gałązki z chrustu
Gałki lodowe
Gofry
Gorące serca
Gruszki w cieście
Jabłecznik
Jabłecznik kokosowy
Jabłka pieczone
Jabłka pieczone z goździkami
Jabłka w cieście
Jabłka, ciasto - fantazje
Jabłko w galarecie
Jabłkowa pychotka
Jabłkowe fantazje
Keks ciemny
Keks dworski
Keks smakosza
Keks tradycyjny
Keks zbójnicki
Kisiel z dodatkami
Kopiec staropolski
Koreczki owocowe
Kruche ciasteczka
Kwiat paproci
Liście paproci
Lodowa fantazja
Lodowe co nieco
Lodowe oliwki
Makowiec zawijany
Makowiec tradycyjny
Makowiec z bezą
Makowiec z jabłkami
Makowiec z orzechami
Makowiec z orzechami
Makowiec z polewą czekoladową
Malowane serca
Mazurek bakaliowy
Mazurek bananowy
Mazurek cytrusowy
Mazurek migdałowy
Mazurek orzechowy
Mazurek pomarańczowy
Mazurek tradycyjny przepis na mazurka
Mazurek Wielkanocny staropolski przepis kulinarny
Mazurek z bezą
Mazurek z makiem
Mały pijak
Na murzynku
Na zimno
Naleśniki brzoskwiniowe
Naleśniki pudrowane
Naleśniki z bitą śmietaną
Naleśniki z czekoladą
Naleśniki z konfiturą jeżynową
Naleśniki z miodem
Naleśniki z serem
Naleśnikowy przekładaniec
Ociekające oliwki
Oponki
Oponki cynamonowe
Owocowe racuszki
Owocowy makowiec
Pączki tradycyjne
Pączki czekoladowe
Pączki toffi
Pączuszki z serka homogenizowanego
Piernik babuni
Piernik bakaliowy
Piernik korzenny
Piernik świąteczny
Piernik tradycyjny
Piernik z dżemem
Piernik z pianą
Piernikowe serca
Pucharki z galaretką
Puszysta śmietana
Racuszki z dyni
Racuszki z jabłkami
Rajskie ciasto
Rogaliki cynamonowe
Rogaliki z czekoladą
Rogaliki z dżemem
Rogaliki z jabłuszkiem
Rogaliki z wody
Rolada biszkoptowa
Rolada kakaowa
Rolada kawowa
Rolada kremowa
Rolada królewska
Rolada orzechowa
Rurki z kremem
Serduszka z dziurką
Sernik tradycyjny
Sernik na ciemnym spodzie
Sernik staropolski
Sernik wiedeński
Sernik z rosą
Sernik z serka homo
Sernikowy torcik
Skubanek owocowy
Śmietana kremówka
Soczyste maliny
Świąteczny makowiec
Słodka fantazja
Tort bezowy
Tort czekoladowy
Tort makowy
Tort migdałowy
Tort tiramisu
Tort waniliowo-cytrynowy
Truskawki w cieście
Zające z chrustu