Sernik z rosą

Składniki

Masa serowa: 80
dag sera, 2 szklanki mleka, 1/2 szklanki oleju, ½ szklanki
cukru, budyń śmietankowy, 4 całe jaja, sok z jednej małej
cytryny
Ciasto: 3
szklanki mąki, 1 szklanka cukru, 4 żółtka, 1 i 1/2 łyżeczki
proszku do pieczenia, 1 cukier waniliowy, kostka margaryny

Przygotowanie

Wszystkie
składniki na nadzienie serowe zmiksuj na jednolitą masę. Ciasto
zagnieć ze wszystkich podanych składników, rozwałkuj, wyłóż
formę. Wylej masę serową i wstaw do nagrzanego piecyka. Z
pozostałych 4 białek ubij pianę, dodając cukier. Po 25 minutach
wyjmij ciasto z piecyka i wyłóż na nie ubitą pianę. Wstaw ciasto
ponownie do piecyka na jeszcze około 15-20 minut.