Piernikowe serca

Składniki

25 dag miodu, szklanka cukru, 2/3 kostki masła, 3 szklanki mąki, 2 jajka, czubata łyżeczka proszku do pieczenia, ¼ szklanki mleka, 2 opakowania przyprawy do pierników, 2 łyżki kakao, tłuszcz do formy, sól, 2 tabliczki czekolady deserowej

Przygotowanie

Masło z miodem podgrzej na małym ogniu i ostudź. Do masy wsyp partiami mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, cały czas mieszając. Jajka utrzyj z cukrem, dodaj do masy. Następnie dodaj mleko, wsyp szczyptę soli, kakao oraz przyprawę do pierników. Wyrób na gładkie ciasto. Piernik przelej do natłuszczonych foremek w kształcie serca. Do 3/4 wypełnione ciastem foremki włóż do piekarnika na około 40-45 minut. Po upieczeniu - serduszkowe pierniczki oblej rozpuszczoną w dwóch łyżkach wody czekoladą.