Pączki z czekoladą smakołyk na rodzinne imprezy i święta przepis

Pączki z czekoladą smakołyk na rodzinne imprezy i święta przepis

Pączki z czekoladą Pączki z czekoladą

Składniki do przygotowania potrawy Pączki z czekoladą na Wielkanoc

3 szklanki mąki,

6 dag drożdży,

1,5 szklanki mleka,

1/2 szklanki cukru,

3 żółtka,

2 jajka, szczypta soli,

1/4 kostki masła lub margaryny,

łyżka spirytusu,

1 opakowanie kremu czekoladowego,

1 litr oleju,

cukier puder,

opakowanie cukru waniliowego

 

 

zdjęcie potrawy: Pączki z czekoladą smakołyk na rodzinne imprezy i święta przepis Pączki z czekoladą smakołyk na rodzinne imprezy i święta przepis

 

 

 

 

Przygotowanie potrawy: Pączki czekoladowe smakołyk na rodzinne imprezy i święta

Drożdże rozkrusz w szklance, dodaj łyżkę cukru i 2 łyżki ciepłego mleka. Odczekaj, aż drożdże wyrosną, a następnie dodaj je z resztą ciepłego mleka do przesianej przez sito mąki. Dokładnie wyrób. Żółtka wymieszaj z pozostałym cukrem, dodaj całe jajko i spirytus, po czym całość połącz z mąką.

Masło musisz roztopić. Stopniowo wlewaj je, cały czas mieszając, aż ciasto na pączki stanie się matowe. Przykryj ściereczką kuchenną i odstaw w ciepłe miejsce, aby dobrze wyrosło.

Ciasto - dobrze wyrośnięte - wyłóż na stolnicę, uformuj wałek o średnicy ok. 5-7 cm. Uformuj z niego 30-35 jednakowych kulek - pączków. Każdą rozpłaszcz i połóż na jej środku pół łyżeczki kremu czekoladowego. Starannie zlep brzegi, oprósz pączki mąką i ułóż szwem do dołu.

Odstaw pączki z czekoladą na kilka minut, by wyrosły.

Mocno rozgrzej olej w garnku. Pączki, a właścwie ciasto na pączki musi być wkładane do bardzo gorącego oleju.

Pączki z czekoladą Pączki z czekoladą

 

Wyrośnięte pączki musisz smażyć aż się ładnie zarumienią, odwrócić i smażyć dalej, po zarumienieniu z drugiej strony - sprawdź patyczkiem czy ciasto nie przylega do niego.

Po wyjęciu, odsączeniu - obtocz pączki z czekoladą w cukrze pudrze wymieszanym z utuczonym cukrem waniliowym.

Możesz je również polukrować i obsypać pokrojoną skórką pomarańczową. Kiedy wystygną ułóż na dużym talerzu.

Pączki z czekoladą Pączki z czekoladą

Zobacz w menu podobne przepisy kulinarne do: Pączki z czekoladą smakołyk na rodzinne imprezy i święta przepis

Polski

Wigilia Boże Narodzeni składniki przepisy przygotowanie potraw wypieki ciasta ciasteczka wypieki baby mazurki

Przygotowanie smakołyków Wigilia Boże Narodzeni przepisy na świąteczne potrawy

Wigilia Boże Narodzeni tradycyjne obyczaje świąteczne

portal kulinarny utrzymywany jest z reklam

więc bądź wyrozumiały/a

Języki