Donatki bezkształtne

Składniki

2 szklanki mąki, szklanka ciepłego mleka, czubata łyżka stołowa cukru, łyżeczka masła, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 torebka cukru waniliowego, rozpuszczona tabliczka czekolady (lub sos czekoladowy) lub cukier puder, szczypta soli, olej do smażenia, 1 łyżeczka spirytusu

Przygotowanie

Mąkę, podgrzane mleko, cukier, masło, jajko, spirytus - wymieszaj w misce, dodaj proszek do pieczenia i cukier waniliowy i mieszaj dalej, tak aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany. Olej rozgrzej w głębokiej patelni, w takiej ilości, aby ciastka swobodnie się unosiły. Otrzymane ciasto łyżką stołową nalewaj bezpośrednio do patelni. Możesz starać się uzyskać kształty okrągłe lub dowolne inne. Wszystko zależy od Twojej pomysłowości i wprawnej ręki. Smażyć ciasteczka należy, aż do uzyskania z każdej strony donatek koloru jasno brązowego. Na koniec po wyjęciu polej je rozpuszczoną czekoladą lub posyp cukrem pudrem.