Truskawki w cieście

Składniki

1 szklanka cukru, opakowanie cukru waniliowego, 6 jajek, 1 i 1/4 szklanki mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, 30 dag truskawek, szklanka śmietanki kremówki, łyżka cukru pudru, opakowanie ciasteczek bezowych

Przygotowanie

Truskawki umyj, usuń szypułki i pozostaw na durszlaku. Jajka umyj, oddziel żółtka od białek. Białka ubij wraz z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą pianę, dodaj żółtka i dalej ubijając dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie wylej do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Na cieście poukładaj truskawki. Wstaw do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni na około 40 minut. Gdy ciasto ostygnie, posmaruj je z wierzchu ubitą mikserem, śmietanką z cukrem pudrem. Ciasto pokrój na prostokąty i każdy udekoruj bezikiem.