Mazurek Wielkanocny staropolski przepis kulinarny

Mazurek Wielkanocny - przepis kulinarny - Mazurek Wielkanocny

Składniki staropolskiego mazurka wielkanocnego - WESOŁEGO ALLELUJA!!!

1 i 1/4 szklanki mąki pszennej, kostka masła, 2 jajka, 1 szklanka cukru pudru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 5 dag suszonych śliwek, 2 dag suszonej gruszki, garść rodzynek, łyżka kakao

Mazurek Wielkanocny

Przygotowanie mazurka na Wielkanoc

Mąkę pszenną na mazurka wielkanocnego przesiej z proszkiem do pieczenia, dodaj 3/4 szklanki cukru pudru, jajko, żółtko, masło. Zagnieć ciasto. Następnie owiń w folię spożywczą i włóż na godzinę do lodówki. 3/4 ciasta rozwałkuj na prostokąt i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Z pozostałej części ciasta uformuj wałek i przylep go po brzegach do placka. Białko jajka ubij z 1/3 szklanki cukru pudru, dodaj kakao, ubij. Wyłóż na ciasto. Suszone śliwki i gruszki pokrój w paski. Ze śliwek ułóż napis "ALLELUJA". Z gruszek zrób "palemki". Rodzynkami udekoruj brzegi. Ciasto włóż do nagrzanego piekarnia na około 25 minut. Mazurek wielkanocny po wyjęciu z pieca przełóż na ładny talerz i udekoruj: borówką, kurczaczkami, itp.

Mazurek Wielkanocny * Mazurek Wielkanocny * Mazurek Wielkanocny * Mazurek Wielkanocny

Przepisy kulinarne podobne do mazurka wielkanocnego - idealne na Wielkanoc: