Mazurek orzechowy

Składniki mazurka orzechowego

1 i 1/4 szklanki mąki pszennej, kostka masła, 2 jajka, 1 szklanka cukru pudru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 10 dag orzechów włoskich, 5 dag orzeszków ziemnych

Przygotowanie - przepis na mazurka orzechowego

Mąkę pszenną przesiej z proszkiem do pieczenia, dodaj 3/4 szklanki cukru pudru, 1 jajko, 2 żółtka, masło. Zagnieć ciasto na mazurka orzechowego. Następnie owiń w folię spożywczą i włóż na godzinę do lodówki. 3/4 ciasta rozwałkuj na prostokąt i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Z pozostałej części ciasta uformuj wałek i przylep go do brzegów rozwałkowanego placka. Pozostałe białko ubij z 1/4 szklanki cukru pudru. Orzechy grubo posiekaj i wymieszaj z białkiem. Wyłóż równomiernie na ciasto i włóż do piekarnia na około 25 minut.