Mazurek bananowy

Składniki do mazurka

2 szklanki mąki pszennej, kostka masła, 1 jajko, 1 żółtko, 1/2 szklanki cukru pudru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 10 dag suszonych płatków banana, 2 łyżki dżemu brzoskwiniowego

Przygotowanie mazurka

Mąkę pszenną przesiej z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier puder, jajko, żółtko i masło. Zagnieć ciasto. Następnie owiń w folię spożywczą i włóż na godzinę do lodówki. 3/4 ciasta rozwałkuj na prostokąt i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Z pozostałej części ciasta uformuj wałek, i przylep go do brzegów rozwałkowanego placka. Środek placka wysmaruj dżemem i udekoruj suszonymi bananami. Możesz dodatkowo posypać mazurka sparzonym makiem. Ciasto włóż do piekarnia na około 25 minut. Potem wyjmij mazurka i delektuj się wybornym mazurkowym smakiem.