Makowiec z polewą czekoladową

Składniki

Ciasto: 50 dag mąki, szklanka mleka, opakowanie suszonych drożdży, sól, 1/3 szklanki cukru, 10 dag masła, jajko, 2 żółtka, tłuszcz, 1 bułka tarta Masa: 20 dag bakalii, 40 dag maku, 1/2 l mleka, pół szklanki cukru, 2 łyżki miodu, 2 łyżki masła, cukier puder Polewa: tabliczka czekolady deserowej, łyżeczka masła, łyżka wody

Przygotowanie

Do mąki dodaj drożdże, cukier, szczyptę soli, jajko, żółtka, ciepłe mleko i wyrób ciasto. Wlej płynne masło i dalej wyrabiaj. Odstaw w ciepłe miejsce. Mak gotuj z mlekiem przez 10 min. Następnie osącz i zmiel. Na patelni rozpuść masło, dodaj mak, cukier, miód i smaż przez 4 min. Wsyp bakalie. Rozwałkuj ciasto, nałóż masę makową i zwiń. Ciasto musisz piec 40 min., zawinięte w papier do pieczenia, w natłuszczonej, wysypanej bułką tartą blasze. Ostudź i polej polewą czekoladową przygotowaną z rozpuszczonej w małym rondelku czekolady, łyżeczki masła i 1 łyżki wody.