Babka piaskowo-czekoladowa

Składniki

szklanka mąki pszennej, niepełna szklanka mąki ziemniaczanej, 25 dag margaryny, 4 jaja, szklanka cukru, 1 opakowanie czekolady do smarowania, 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/3 szklanki mleka, olejek migdałowy, tłuszcz i tarta bułka do formy, 1/2 szklanki orzechów drobno posiekanych

Przygotowanie

Mąkę pszenną przesiej z proszkiem do pieczenia. Margarynę utrzyj, dodaj stopniowo jaja, cukier, mąkę ziemniaczaną i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Do utartego ciasta wlej mleko. Jeszcze raz dokładnie utrzyj ciasto i wlej do formy wysmarowanej uprzednio tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Ciasto trzeba piec przez 50 min w nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu i wyjęciu z piekarnika, wyjmij z formy, przetnij ją w poziomie na dwie lub trzy części. Przełóż warstwy roztopioną czekoladą. Z wierzchu polej babę również czekoladą i obsyp orzechami.