Zupa selerowa na golonce składniki przepis sposób przygotowania

 

Zupa selerowa na golonce składniki przepis sposób przygotowania

Zupa selerowa na golonce Zupa selerowa na golonce zdjęcie

Składniki do potrawy Zupa selerowa na golonce składniki przepis sposób przygotowania:

Golonka wieprzowa, 1/2 kg ziemniaków, 2 duże selery, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej, sól, pieprz, łyżka mąki pszennej, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany

 

 

Selerowa na golonce składniki przepis sposób przygotowania zdjęcie potrawy: Zupa selerowa na golonce składniki przepis sposób przygotowania

 

 

Przygotowanie potrawy Zupa selerowa na golonce:

Golonkę dokładnie opłucz, włóż do dużego garnka i zalej wodą tak, aby cała była w niej zanurzona, wsyp 1 płaską łyżeczkę soli. Gotuj przez godzinę. Wszystkie warzywa obierz ze skórki, umyj, pokrój w kostkę. Włóż do garnka z golonką, wsyp opłukaną kaszę i gotuj do miękkości. Golonkę wyjmij na talerz. Łyżkę mąki rozprowadź w 1/2 szklanki wody i wlej do wywaru. Śmietanę wymieszaj w małym garnuszku z kilkoma łyżkami wywaru i wlej do zupy. Zamieszaj zupę selerową i gotuj jeszcze przez chwilę.

Zupa selerowa na golonce Zupa selerowa na golonce zdjęcie

Dopraw zupę selerową do smaku solą i pieprzem.

Zupa selerowa na golonce Zupa selerowa na golonce zdjęcie

Zobacz podobne artykuły do: Zupa selerowa na golonce składniki przepis sposób przygotowania

portal kulinarny utrzymywany jest z reklam

więc bądź wyrozumiały/a