Rosół z indyka

Składniki:

1,8 kg mięsa z indyka, 4 duże marchewki, 2 średnie pietruszki, 1/2 selera, por, natka pietruszki, sól, pieprz, makaron nitki

Przygotowanie:

Warzywa umyj, obierz i pokrój. Indyka zalej wodą w dużym garnku, posól przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu. Gotuj ją przez około 40 minut, potem dodaj pokrojone warzywa. Dalej gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około pół godziny. Następnie widelcem sprawdź czy mięso jest miękkie. Jeżeli tak - rosół jest gotowy, dopraw zupę solą i pieprzem. Przygotuj makaron. Rozłóż go na talerze i zalej gorącym rosołem, posyp pokrojoną na drobno natką pietruszki.