Pierogi z truskawkami

portal kulinarny utrzymywany jest z reklam

więc bądź wyrozumiały/a

Składniki:

3 szklanki mąki, 2 jajka, 1 i 1/5 szklanki ciepłej, przegotowanej wody, 1 kg truskawek, szklanka cukru, sól, 1 szklanka mąki do podsypania

Przygotowanie:

Truskawki umyj, usuń zielone ogonki. Zagnieć ciasto z 3 szklanek mąki, jajek, soli i ciepłej wody. Ciasto podsyp mąką, rozwałkuj, szklanką wycinaj krążki, kładź po 1/2 łyżeczki cukru i 2 truskawki na każdy kawałek, zlep brzegi ciasta. Wrzucaj pierogi na wrzątek, gotuj przez 5 minut, wyłóż łyżką cedzakową na talerzyki. Polej śmietaną lub posyp cukrem.