Pączki wigilijne składniki, przepis, przygotowanie tradycyjnych pączków

Pączki wigilijne składniki, przepis, przygotowanie tradycyjnych pączków

 

 

Składniki do przygotowania potrawy Pączki wigilijne - składniki, przepis, przygotowanie:

3 szklanki mąki,

6 dag drożdży,

1 i 1/2 szklanki mleka,

1/2 szklanki cukru,

3 żółtka,

1 jajko, szczypta soli,

1/4 kostki masła lub margaryny,

łyżka spirytusu,

pół słoika dżemu,

1 litr oleju,

cukier puder,

opakowanie cukru waniliowego

 

 

zdjęcia potrawy Pączki wigilijne składniki, przepis, przygotowanie tradycyjnych pączków

 

 

 

 

 

 

 

 

Przygotowanie wypieków - Pączki wigilijne - składniki, przepis, przygotowanie:

Drożdże rozkrusz w szklance, dodaj łyżkę cukru i 2 łyżki ciepłego mleka. Odczekaj, aż drożdże wyrosną, a następnie dodaj je z resztą ciepłego mleka do przesianej przez sito mąki. Dokładnie wyrób. Żółtka wymieszaj z pozostałym cukrem, dodaj całe jajko i spirytus, po czym całość połącz z mąką.

Masło rozpuść w garnuszku, przestudź. Wlej do ciasta na pączki wigilijne, starannie wyrób. Przykryj je ściereczką kuchenną - odstaw w ciepłe miejsce, aby dobrze wyrosło.

Ciasto na pączki wigilijne wyłóż na stolnicę, uformuj wałek o średnicy ok. 7 cm, a z niego ok. 30 jednakowych kulek. Każdą rozpłaszcz i połóż na środku pół łyżeczki dżemu. Starannie zlep brzegi, oprósz pączki mąką i ułóż szwem do dołu. Odstaw pączki wigilijne na kilka minut, by wyrosły.

Mocno rozgrzej olej w garnku. Wyrośnięte pączki wigilijne smaż, aż się ładnie zarumienią, odwróć i smaż z drugiej strony - sprawdź patyczkiem czy pączki się usmażyły.

Po wyjęciu pączków wigilijnych i odsączeniu z tłuszczu na papierowym ręczniku, obtocz w cukrze pudrze wymieszanym z utłuczonym cukrem waniliowym. Możesz pączki wigilijne polukrować lub posypać cukrem pudrem. Kiedy wystygną ułóż pączki wigilijne na dużym talerzu.

 

Zobacz w bocznym menu podobne przepisy kulinarne do: Pączki wigilijne składniki, przepis, przygotowanie tradycyjnych pączków

Polski

Wigilia Boże Narodzeni składniki przepisy przygotowanie potraw wypieki ciasta ciasteczka wypieki baby mazurki

Przygotowanie smakołyków Wigilia Boże Narodzeni przepisy na świąteczne potrawy

Wigilia Boże Narodzeni tradycyjne obyczaje świąteczne

portal kulinarny utrzymywany jest z reklam

więc bądź wyrozumiały/a

Języki