Ciasteczka

Składniki:

2 szklanki mąki, 3/4 kostki masła, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 cukier waniliowy, 10 dag cukru pudru, 2 jajka; foremki do wycinania ciasteczek, żółtko do wysmarowania ciastek, orzechy i wiórki kokosowe do dekoracji

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na ciasto połącz, zagnieć, uformuj kulę. Następnie podziel nożem na 3 części, weź jedną i rozwałkuj na grubość ok. 3-4 mm. Wytnij foremkami różne kształty, ułóż na uprzednio wysmarowanej tłuszczem brytfannie, posmaruj rozmąconym żółtkiem i posyp drobno posiekanymi orzechami lub wiórkami kokosowymi. Wstaw do piekarnika na ok. 20 min., aż się zarumienią. Wyjmij ciasteczka na talerz, odstaw do ostygnięcia. Z pozostałym ciastem zrób to samo, posypując po upieczeniu na przykład cukrem.