Kurczak z ziemniakami składniki przepis przygotowanie tradycyjnej potrawy

 

Kurczak z ziemniakami składniki przepis przygotowanie tradycyjnej potrawy

 

Składniki do przygotowania potrawy Kurczak z ziemniakami:

2 nogi z kury,

2 skrzydełka z kurczaka,

1 kg ziemniaków,

sól,

pieprz,

papryka mielona,

łyżka oleju,

1 łyżka mąki pszennej,

1 ząbek czosnku,

2 duże marchewki,

odrobina suszonej bazylii i majeranku

 

zdjęcie potrawy: Kurczak z ziemniakami składniki przepis przygotowanie tradycyjnej potrawyKurczak z ziemniakami składniki przepis przygotowanie tradycyjnej potrawy

 

 

 

Przygotowanie potrawy Kurczak z ziemniakami:

Ziemniaki obierz ze skórki, wrzuć do osolonej 1 łyżeczką soli wody i gotuj w garczku aż będą miękkie (ok. 40-50 min). Następnie ziemniaki odcedź.

Nogi i skrzydełka włóż do garczka z wodą (tak, aby woda przykrywała mięso), dodaj 1/2 łyżeczki soli, zagotuj. Po zagotowaniu dodaj obraną ze skórki i pokrojoną marchewkę. Po kolejnych 20 minutach dodaj paprykę oraz pokrojony czosnek. Całość gotuj pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie. Zaklep mąką wymieszaną w wodzie (1/2 szklanki wody, 1 łyżka mąki pszennej). Dokładnie wymieszaj. Uważaj aby mięso nie oddzieliło się od kości, gdyż będzie wtedy miało mało estetyczny wygląd. Na koniec dodaj majeranek, bazylię, sól i pieprz - do smaku. Gotuj jeszcze przez około 5 minut.

Ugotowane ziemniaki wyjmij na talerze. Obok ziemniaków połóż kurczaka i ugotowaną marchewkę, całość polej sosem.

Jako przystawkę do potrawy Kurczak z ziemniakami możesz podać pokrojone pomidory i ogórka.

 

Zobacz w menu podobne przepisy do: Kurczak z ziemniakami składniki przepis przygotowanie tradycyjnej potrawy

Polski

Wigilia Boże Narodzeni składniki przepisy przygotowanie potraw wypieki ciasta ciasteczka wypieki baby mazurki

Przygotowanie smakołyków Wigilia Boże Narodzeni przepisy na świąteczne potrawy

Wigilia Boże Narodzeni tradycyjne obyczaje świąteczne

portal kulinarny utrzymywany jest z reklam

więc bądź wyrozumiały/a

Języki