Kotlet schabowy po wiejsku składniki przepis przygotowanie schaba

Kotlet schabowy po wiejsku składniki przepis przygotowanie

Wiejskie życie, wiejskie żarcie - dużo, tłusto i niezbyt zdrowo. Czy tak właśnie jest na wsi? Czy schab po wiejsku jest potwierdzeniem wiejskiego trybu życia, jedzenia i tycia? ;) Oj chyba coś w tym jest. Zobacz przepis poswojsku na:

Kotlet schabowy po wiejsku składniki przepis przygotowanie schaba

 

Składniki do przygotowania potrawy Kotlet schabowy po wiejsku składniki przepis przygotowanie:

4 talarki schabu wieprzowego,

sól,

pieprz,

jajko,

1/2 szklanki mąki pszennej,

1/2 szklanki bułki tartej,

1/2 szklanki oleju,

1 i 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej,

surówka z kiszonej kapusty

 

Kotlet schabowy po wiejsku składniki przepis przygotowaniezdjęcie potrawy: Kotlet schabowy po wiejsku składniki przepis przygotowanie schaba

 

Przygotowanie potrawy Kotlet schabowy po wiejsku składniki przepis przygotowanie:

Kaszę opłucz i zalej 3 szklankami osolonej wody. Zagotuj i zostaw na wolnym ogniu jeszcze przez 15 min. - często mieszaj. Garnek zdejmij z ognia, przykryj pokrywką, owiń w ręcznik i włóż na godzinę pod pościel lub duży koc.

Talarki schabu wieprzowego rozbij tłuczkiem, posyp solą i pieprzem. Przygotuj trzy talerze. Na pierwszym rozbij jajko i rozmąć je widelcem. Na drugi wsyp mąkę, a na trzeci bułkę tartą. Talarki mięsa obtocz w mące, potem w jajku, a na koniec w bułce tartej. Na patelni rozgrzej olej, po czym włóż obtoczone mięso. Smaż po obydwu stronach na złoty kolor.

Wyjmij na talerz kaszę, polej ją tłuszczem z patelni, połóż na niej schab. Jako dodatek wykorzystaj surówkę z kiszonej kapusty.

 

Zobacz w menu podobne przepisy do: Kotlet schabowy po wiejsku składniki przepis przygotowanie schaba

Polski

Wigilia Boże Narodzeni składniki przepisy przygotowanie potraw wypieki ciasta ciasteczka wypieki baby mazurki

Przygotowanie smakołyków Wigilia Boże Narodzeni przepisy na świąteczne potrawy

Wigilia Boże Narodzeni tradycyjne obyczaje świąteczne

portal kulinarny utrzymywany jest z reklam

więc bądź wyrozumiały/a

Języki