Naleśniki pudrowane

Składniki:

1/2 litra mleka, jajko, szklanka mąki, pół łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, 2 łyżki cukru, olej do smażenia, kilka łyżek cukru pudru

Przygotowanie:

Wymieszaj przesianą przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj jajko, mleko, szczyptę soli i cukier. Gdyby ciasto było za rzadkie dosyp jeszcze trochę mąki, wymieszaj. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i wylej porcję ciasta. Usmaż cienkie naleśniki, posyp je cukrem pudrem i ułóż na talerzu.