Naleśniki z konfiturą jeżynową

portal kulinarny utrzymywany jest z reklam

więc bądź wyrozumiały/a

 

Składniki:

3 szklanki mleka, jajko, 1 i 1/2 szklanki mąki, płaska łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, 3 łyżki cukru, olej do smażenia, mały słoiczek konfitury jeżynowej (lub świeże jeżyny)

Przygotowanie:

W misce dokładnie wymieszaj przesianą przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj jajko, mleko, szczyptę soli i łyżeczkę cukru. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i wylej porcję ciasta. Usmaż naleśniki i ułóż je jeden na drugim. Każdą warstwę posmaruj dużą ilością konfitury. Naleśniki ułóż na talerzu. Możesz posypać je cukrem pudrem.