Wzgórza kapusty

Wzgórza kapusty

Składniki:
1/2 kg kapusty kwaszonej, 3 ziarenka ziela angielskiego, listek laurowy, łyżka mąki ziemniaczanej, 2 łyżki masła, szklanka wody, sól, pieprz

Przygotowanie:

Kapustę wrzuć do garczka, dolej szklankę wody, dodaj ziele angielskie, listek laurowy i masło. Całość gotuj przez około 1/2 godziny. Mąkę ziemniaczaną rozmieszaj w 1/4 szklanki wody. Kiedy kapusta będzie miękka dodaj rozrobioną mąkę, dokładnie mieszając. Przypraw solą i pieprzem do smaku.

Po wyjęciu na talerz, możesz z kapusty uformować prawie dowolne kształty. Jedynym ograniczeniem jest Twoja wyobraźnia.