Piernikowe serca

Piernikowe serca

 Składniki:

25 dag miodu, szklanka cukru, 2/3 kostki masła, 50 dag mąki, 2 jajka, czubata łyżeczka sody, ¼ szklanki mleka, przyprawa do pierników, tłuszcz do formy, sól.

 Przygotowanie:

Masło z miodem podgrzej na małym ogniu i ostudź. Do masy wsyp partiami mąkę,  cały czas mieszając. Jajka utrzyj z cukrem, dodaj do masy. Sodę rozpuść w mleku. Dodaj do masy, wsyp szczyptę soli oraz przyprawę do pierników. Wyrób na gładkie ciasto. Piernik przelej do natłuszczonych foremek w kształcie serca. Do 3/4 wypełnione ciastem foremki włóż do piekarnika na około 40-45 minut. Po upieczeniu - serduszkowe pierniczki oblej rozpuszczoną z dwoma łyżkami wody czekoladą.