Potrawa na Walentynki Kluski śląskie z wątróbką na walentynkowy wieczór

karp kasza groch makowiec Wigilia Boże Narodzenie składniki przepisy przygotowanie smacznych wigilijnych potraw WESOŁYCH ŚWIĄT!

portal kulinarny utrzymywany jest z reklam

więc bądź wyrozumiały/a

Potrawa na Walentynki Kluski śląskie z wątróbką na walentynkowy wieczór

 Składniki przepisu Kluski śląskie z wątróbką na walentynkowy wieczór:

1 kg ugotowanych ziemniaków,

2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej,

3 łyżki mąki pszennej,

2 jajka,

1/3 łyżeczki soli,

1/2 kg wątróbki wieprzowej,

sól,

pierz,

duża cebula,

łyżka margaryny,

3 łyżki oleju,

liść laurowy,

2 ziarenka ziela angielskiego

 

 

zdjęcie potrawy: Potrawa na Walentynki Kluski śląskie z wątróbką na walentynkowy wieczór Potrawa na Walentynki Kluski śląskie z wątróbką na walentynkowy wieczór

 

 

Przygotowanie potrawy Kluski śląskie z wątróbką na walentynkowy wieczór:

Ugotuj ziemniaki, potem zmiel je w maszynce, wyłóż na stolnicę, dodaj mąkę ziemniaczaną, 2 łyżki mąki pszennej, wbij jajka, posól i zagnieć ciasto. Formuj z ciasta okrągłe kuleczki, zrób w każdej paluszkiem wgłębienie. Wrzuć do wrzącej osolonej wody - do momentu wypłynięcia. Wyjmij łyżką cedzakową na półmisek.

Cebulę obierz i pokrój w talarki. Wątróbkę pokrój w grube plastry, podsmaż z obydwu stron na patelni z olejem i margaryną, podczas smażenia drugiej strony wątróbki dodaj cebulę. Następnie przełóż wszystko do rondelka, wlej 2 szklanki wody, dodaj przyprawy i gotuj przez około 30 minut. Na 5 minut przed końcem gotowania dodaj łyżkę mąki pszennej rozprowadzonej w 1/2 szklanki wody i ewentualnie dopraw według uznania.

 

Zobacz w menu podobne przepisy walentynkowe do: Potrawa na Walentynki Kluski śląskie z wątróbką na walentynkowy wieczór

Nazwa użytkownika